¿Tiene la soja efecto protector en la menopausia?

Concepto:
Las isoflavonas de la soja pueden actuar como estrógenos, por lo que podrían reducir la sintomatología propia de la menopausia, en especial los sofocos.

Recuerde:
La soja puede ser considerada una legumbre. Nutricionalmente es rica en proteínas, vitaminas del complejo B, tocoferoles, calcio, hierro, y fósforo. Contiene isoflavonas (genisteína, daidceína, gliceteína) y fitoestrógenos que tienen propiedades antioxidantes y una acción estrogénica más débil que la de los estrógenos humanos (hormonas femeninas). Esta actividad hormonal podría compensar la pérdida de estrógenos en las mujeres y, posiblemente, reducir los sofocos propios de la menopausia. En Japón, donde se consume mucha soja (200 g/día), no existe término para denominar los sofocos y las mujeres apenas sufren los típicos efectos de la menopausia. Además, los estudios epidemiológicos constatan en ellas una reducción de las enfermedades cardiovasculares y del cáncer de mama y de útero.

Recomendación:
En la edad climatérica debe mantenerse el consumo semanal de dos platos de legumbres (incluida la soja) y el consumo diario de dos o más raciones de fruta, de hortalizas y de verduras (de hojas verdes), respectivamente. De esta manera se asegura un aporte adecuado de fibras solubles, de sustancias antioxidantes y de ácido fólico.

Fuente:
LAS 100 PREGUNTAS QUE SIEMPRE QUISO HACER: MITOS Y VERDADES EN TORNO A LA ALIMENTACIÓN. Vol. I
Dra. Josefa Mª Panisello
Ed. Glosa